伊豆長岡の温泉町で小さな焼き菓子と手芸カフェをしています。温泉と猫、そんなまったりライフを綴っています。


by maromama

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ふちねこ!


土曜日は学校でした☆

今回の実習は、どら焼きと練り羊羹&水羊羹です。

こんなんできました。


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濃い。焼き色が濃い。

はい、焦げました…。

銅板で焼くのですが、ホットケーキみたいに厚い生地じゃないので、本当に一瞬で焼けちゃうんです。(一瞬は言いすぎか(笑))

もたもた焼いてるとすぐ焦げます。

これが卒業試験だったら落第だよ。どーしよ…💦

でも味は美味しかった。もちっとした生地に、甘さ抑えめな粒あんがなかなかでした。

ちょっと香ばしかったけど(笑)



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そして、今回学校に行く際、もうひとつおめあてがありました。

それがこちら



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ふちねこです。

か、かわいい…。

いま、シャノアール系のお店で、このかわいいふちねこをプレゼントしてるんです。

50周年記念だそう。

シャノアールやカフェベローチェは、学生時代に本当によくお世話になったカフェです。

お値段が手頃で、ジャンボパフェとかあって、よく友人たちと学校帰りに食べました(笑)

しかしこのふちねこ、本当によくできてる016.gif



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あ、にゃんたまに焦点があってしまった…(笑)

と、まあ、これくらいリアルです。

種類は5つで、今回この2種類をゲットしました。

まだまだ在庫がきれるまで、頑張ってあつめたいですよ〜✨

残念ながら、うちの方の伊豆地方では店舗がないので、関東圏へいったときにせっせと集めるしかないんだけど007.gif

ドリンク3杯分で1個もらえます。

…って、シャノアールのまわしものではありません。

しかしかわいいなぁ〜053.gif



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by enough2007 | 2015-11-22 07:49 | その他 | Comments(0)

はついちご!


スーパーにいちごが並び始めましたね。

いよいよいちごショートケーキの季節です☆

そんな訳で、マロでもさっそくショートケーキお目見えです。



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ぜひ旬の味、召し上がりにいらしてください。

他には、アーモンドベイクドチーズケーキなどなどあります。

☆ ☆ ☆ ☆ ☆


ところで、我が家のニャンズはよーやく魔の風邪菌から復活しました。

時々クシューーーンッちくしょうべらぼうめっ!って感じのくしゃみをするくらいです。

あ〜良かった良かったー053.gif



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by enough2007 | 2015-11-17 13:49 | カフェ | Comments(2)

初実習〜


7日の土曜日、学校が始まって、初めての製菓実習がありましたー。

マドレーヌ、トリュフチョコレート、栗饅頭…とゆーラインナップ。



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マドレーヌとトリュフチョコレート。

マドレーヌがふたつ乗っていますが、右側はシリコン製の型で試し焼きしたものです。

金属とゴムでは、これほど熱伝導率が違うんだぞってお話です。

色がまったく違います。

トリュフチョコレートは中にコーヒー味のガナッシュクリームが入っていて、外はトゲトゲと粉糖をまぶしたものとの2種類。


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お次は栗饅頭。実はお隣の班の写真です。こちらの方が焼き色が綺麗に写っていたので使わせてもらっちゃいました〜。

この上のテカテカ、おもしろいんですよ?
しっかり色がつくように、たまご液は二度塗りです。オーブンから出した時は、マットな茶色なんですが、布でふきふきするとあら不思議。ピッカピカに光り出すんです。もぉ〜面白いのなんの(笑)

先生になんで?とうかがったら、ひょうめんに油が浮くので、それを拭いてやるから光った…とのこと。

最初に拭いた人はおどろいただろうなぁ〜。








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by enough2007 | 2015-11-09 18:32 | お教室 | Comments(0)

猫の風邪


実は先日、またまた黒ちゃんが家出しまして…。夜買い物から帰って玄関を開けたら、入り口で待ってた黒ちゃんがぴゅっと出てっちゃいました。

うちの入り口は!木製アコーディオンの柵を内側につけてあるんですが、それにも負けず出て行きました。まったく。

翌日にはお腹減って自分で帰ってきたんだけれど、どこからか風邪菌を貰ってきたみたいで、くしゃみをし始めた、と思ったらあれよあれよと鼻ちょうちん…(笑)

病院に連れて行こうとすると、抵抗しまくるので、本当に勘弁してほしい。でも、抗生物質と消炎剤をもらって、2日ほどで復活!
やったーーー!って思ったのもつかの間。

他の4匹が次々ダウン。
もーう。泣きたいわ!!

わたしのベッドで1日寝ているぺぺとマロ。わたしの顔に鼻水を飛ばしまくります(笑)



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鼻ちょうちん&口呼吸…



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ボーーーーーーッ



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おい、早く良くなってね。布団占領されてるし、心配だしで、とっても寝不足だよ〜💦



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うすっ


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by enough2007 | 2015-11-06 17:34 | | Comments(3)

可愛い収穫品〜✨


森の露天市で見つけた、とっても可愛い収穫品をご紹介〜😊

まずは出会った瞬間にそくお買い上げ〜になった超キュートな石です。



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石に可愛い猫のペイントがされています。

お話を伺ったら、まあるい石を探すのが大変なんだとか。
こんなにまんまるな石、確かになかなかなさそう。大切にします💖

お次は、変わったグラスです。



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グラスに、薄い群青のガラスが貼り付けてあるんです。素敵だ〜。なにを入れよう?
夢が膨らみます。


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バッタ!
これ、ススキで出来てるんですよ?すごいでしょう?本物だよー。1匹のや、向かい合ってるのやら、いろんなバッタちゃんが居ましたが、おじさんのお茶目が笑えるので、ラブラブバッタちゃんにしましたよー(笑)



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ターコイズのブレスを買ったらおまけに頂いたたまご型の置物。
イースター時期には活躍…って、可愛いからすぐにお店に飾っちゃった💖


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by enough2007 | 2015-11-04 17:52 | 街、おさんぽ | Comments(0)

森の露天市✨


昨日、今日と伊豆高原の「森の露天市」に参加しています。

雨予報でしたが、くもり時々晴れという恵まれたお天気で、楽しく参加させていただいてます。

とっってもかわいい石の置物(次回に❗️)や、変わった手作りグラス、びっくり芸術的なススキのバッタなど買ってきました♪



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これ、うちのお店「マロ」です。

こんな風に森の中でテントを張って販売しています☆

意外と飲食店(カレー屋さんや焼きたてパンやお菓子のお店、つきたてお餅など❗️)も多くて、次回はカフェでも参加しようかな?(笑)いっぱい美味しいもの買って食べました。

露天市の裏はすぐに大室山です。
さくらの里では、秋に咲く桜の花が咲いていました〜。きれいです。



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休憩時間に蝋人形館にもいってきました。残念ながら写真撮影禁止だったので、画像でのご紹介が出来ないのですが、楽しかったです。最後の晩餐の再現度半端ないです(笑)



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by enough2007 | 2015-11-01 13:36 | その他 | Comments(0)